秋深し!?

キッチンママ

2012年10月11日 13:17


庭先に置いている鉢植えのゆずの木に

今年初めて8個のゆずが実をつけました。

1メートルくらいの苗木を買ってきて、深鉢にうえて

3年目ですが、2年で180センチくらいにもなったので

しんを止めたところ、この春にはたくさんの白い花をつけて

結局8個が結実しました。

そのゆずが少し色ずいてきたようです。

少し黄色くなってきました。

秋刀魚の初もののときに青いのを1個採取して

秋刀魚に絞ってかけていただきましたが

それはそれはいい香りでした。

黄色くなって、酢の物や、なべ物の薬味として

いただくのを楽しみに、毎日眺めています。