昨日、近畿に、梅雨明け宣言された。
暑い本格的な夏がやってくる。
今年の夏は、近年まれにみる暑さだと予測する人がいたが・・・。
あまり雨も降らなかった梅雨も終わり、
暑い暑い夏がやってきた。
私は、昼間は暑いところで仕事をしているので、
よる位は涼しいところで眠りたいとクーラーを入れていましたが、
昨年、昼と夜との、温度差による自律神経を悪くして、
とても長い間医者通いをしたので、今年は、なるべくクーラーのお世話にならずに、
工夫をしてこの夏を乗り切りたいと思う。
暑いところと、冷房の入ったところの温度差は、５度くらいが体にはいいそうですが、
真夏になれば外は、３５度にもなるので、室温は３０度ということになりますが、
３０度ではだれも納得しないので、２８度くらいでしている人が多いということで、
それ以上になると、冷房病といわれる病気になります。
私が昨年なったように、自律神経に異常が出て、
頭痛、めまい、胃腸障害、動悸息切れ、
女性では、肌荒れや吹き出物まで出るそうです。
これが夏におこる冷房病だそうです。
言われてみれば、何かしら思いあたることがありますよね。
今年の夏はエコにもなるので、冷房温度は抑えてね。！
四季のお弁当
昭和５６年創業の手作りの暖かさと安心食材で健康志向のヘルシー弁当をご提供してます。
梅雨明け。
Posted by キッチンママ. at 2008年07月17日09:57
オイルサーチャージ。
燃油高騰で、旅行代金に上乗せして支払うシステムの、
オイルサーチャージで、旅行会社も揺れているという。
私の知り合いも、毎年高齢で、夏休みには海外旅行をしていましたが、
今年も早くから、パンフレットを見ては喜んで計画を立てたいましたが
いざ最近になって旅行会社へ申し込みに行ったところ、
５人家族で計画していた金額では、４人分しか変えないということになり、
いろいろもめましたが、とうとう取りやめてしまいました。
これも、燃油高騰によるオイルサーチャージの悲劇です。
子供たちはがっかりしていますし、親はカンカンに怒っていますが、
どうにもなりません。
事前にオイルサーチャージの勉強をしておくべきだったという反省はありますが、
それにしてもかわいそうな話です。
旅行パンフレットに、オイルサーチャージこみの値段を書いてはどうでしょうかね。
オイルサーチャージで、旅行会社も揺れているという。
私の知り合いも、毎年高齢で、夏休みには海外旅行をしていましたが、
今年も早くから、パンフレットを見ては喜んで計画を立てたいましたが
いざ最近になって旅行会社へ申し込みに行ったところ、
５人家族で計画していた金額では、４人分しか変えないということになり、
いろいろもめましたが、とうとう取りやめてしまいました。
これも、燃油高騰によるオイルサーチャージの悲劇です。
子供たちはがっかりしていますし、親はカンカンに怒っていますが、
どうにもなりません。
事前にオイルサーチャージの勉強をしておくべきだったという反省はありますが、
それにしてもかわいそうな話です。
旅行パンフレットに、オイルサーチャージこみの値段を書いてはどうでしょうかね。
Posted by キッチンママ. at 2008年07月16日08:34
一斉休漁。
きょう７月１５日は、漁業団体が燃料高騰により、採算が取れないと、
一斉休漁をする。
明日からの魚屋さんに並ぶ魚の量や、値段が心配だ。
私のところでも、配達や、買い物に行くガソリン代や、
１日中使う天ぷら油や、スパゲティー、小麦粉まで値上げしてしまい、
おまけに、お客様も、外食から、内食へと、切り替えて
節約や我慢をしているらしくて、お客様も減ってきています。
先日のサミットでも、原油高についての解決策は何もないまま
終わってしまいこれから先、いったいどうなることやら・・・・。
魚離れをしているなどということを言われていますが、
日本人はやはり魚が好きですし、ヘルシーで、おいしくて、
体に良くて、私たちの生活になくてはならない食物ですので、
１日も早く、解決して、
安くて、鮮度の良い魚がたくさん食べられますようにと、願っています。
一斉休漁をする。
明日からの魚屋さんに並ぶ魚の量や、値段が心配だ。
私のところでも、配達や、買い物に行くガソリン代や、
１日中使う天ぷら油や、スパゲティー、小麦粉まで値上げしてしまい、
おまけに、お客様も、外食から、内食へと、切り替えて
節約や我慢をしているらしくて、お客様も減ってきています。
先日のサミットでも、原油高についての解決策は何もないまま
終わってしまいこれから先、いったいどうなることやら・・・・。
魚離れをしているなどということを言われていますが、
日本人はやはり魚が好きですし、ヘルシーで、おいしくて、
体に良くて、私たちの生活になくてはならない食物ですので、
１日も早く、解決して、
安くて、鮮度の良い魚がたくさん食べられますようにと、願っています。
Posted by キッチンママ. at 2008年07月15日08:09
夏メニューは、これ！。
暑くなってきて、食欲のない人が多くなってきました。
それでも食べないと体に悪いので、そんなときには、
さっぱりとした口当たりの良いもので、栄養価の高いものを選んで食べるとよい。
代表選手は、トマトです。
さっぱりとした酸味が、食欲を沸かせます。
そのまま冷たく冷やしておやつに食べるのもよし、
そうめんや冷麺のトッピングにもよし、
豚肉玉ねぎと炒めてもいいですね。
とにかく夏はトマトを食べていれば夏バテや、過労の心配がないといわれるくらい
栄養が豊富で、しかもヘルシーです。
次には、オクラや、山芋、などのネバネバは、夏メニューのぴったりです。
私はネバネバを合わせたものを、オリーブオイルと酢を合わせたドレッシング
で食べていますので夏バテはないです。
カレーライスも食欲のない時には、いいですね。
香辛料が食欲を沸かせます。
子供が大きくなってからはなかなかカレーを作らないので、夏には、
自分のための、夏野菜カレーを作ります。
なす、トマト、オクラやニンジンを入れます。
こうして暑い夏を乗り切る工夫をしています。
それでも食べないと体に悪いので、そんなときには、
さっぱりとした口当たりの良いもので、栄養価の高いものを選んで食べるとよい。
代表選手は、トマトです。
さっぱりとした酸味が、食欲を沸かせます。
そのまま冷たく冷やしておやつに食べるのもよし、
そうめんや冷麺のトッピングにもよし、
豚肉玉ねぎと炒めてもいいですね。
とにかく夏はトマトを食べていれば夏バテや、過労の心配がないといわれるくらい
栄養が豊富で、しかもヘルシーです。
次には、オクラや、山芋、などのネバネバは、夏メニューのぴったりです。
私はネバネバを合わせたものを、オリーブオイルと酢を合わせたドレッシング
で食べていますので夏バテはないです。
カレーライスも食欲のない時には、いいですね。
香辛料が食欲を沸かせます。
子供が大きくなってからはなかなかカレーを作らないので、夏には、
自分のための、夏野菜カレーを作ります。
なす、トマト、オクラやニンジンを入れます。
こうして暑い夏を乗り切る工夫をしています。
Posted by キッチンママ. at 2008年07月14日08:26
朝食を食べよう。
朝食を食べる人と、朝食を抜く人との比較が
発表されていたが、
朝食を抜いている人は、朝食をしっかり食べている人の比べて、
肥満度が高い。
また、小学生では、朝食を食べてこない子供は、
しっかり朝食を食べてくる子供に比べて、学力が低いそうです。
私はよく若い人に、朝食の勧めをアドバイスしますが、
その時に言うことは、
昔私たちの若いころは、朝はみそ汁と、お漬物で十分としたもので、
とにかく３０分早く起きて、冷蔵庫の野菜の余りものでよいから、
みそ汁を作って、ご飯は暇な時にたいて、１膳づつラップに包んで、
冷凍に入れておく。
そして食べる時に、チンすればよい。
とにかくまず、朝食を食べる習慣をつけることです。
食べる習慣が身に付いたら、少しづつ、体に良いものや、
早くておいしいものや、ヘルシーなものなどの工夫をすればいいのです。
朝食をしっかり食べて、職場や、学校で脳の働きがスムーズ動きますように
というおもいで朝食を作ります。
さあ～朝食も食べたことだし、今日も１日がんばるぞ～！！。
発表されていたが、
朝食を抜いている人は、朝食をしっかり食べている人の比べて、
肥満度が高い。
また、小学生では、朝食を食べてこない子供は、
しっかり朝食を食べてくる子供に比べて、学力が低いそうです。
私はよく若い人に、朝食の勧めをアドバイスしますが、
その時に言うことは、
昔私たちの若いころは、朝はみそ汁と、お漬物で十分としたもので、
とにかく３０分早く起きて、冷蔵庫の野菜の余りものでよいから、
みそ汁を作って、ご飯は暇な時にたいて、１膳づつラップに包んで、
冷凍に入れておく。
そして食べる時に、チンすればよい。
とにかくまず、朝食を食べる習慣をつけることです。
食べる習慣が身に付いたら、少しづつ、体に良いものや、
早くておいしいものや、ヘルシーなものなどの工夫をすればいいのです。
朝食をしっかり食べて、職場や、学校で脳の働きがスムーズ動きますように
というおもいで朝食を作ります。
さあ～朝食も食べたことだし、今日も１日がんばるぞ～！！。
Posted by キッチンママ. at 2008年07月13日08:00
ネバネバ料理には、
ねばねばした食べ物は、いろいろありますが、
特に夏は、このねばねばしたものを食べるとよいといわれています。
納豆、オクラ、山芋、あした葉、などですが、
私は、小さなプランターの家庭菜園で、夏野菜を作っているので、
トマトと、オクラが今からが収穫時期ですので、よく作っているのが、
トマトと、オクラと山芋のネバネバサラダです。
大きめに切ったトマトと、山芋と、薄く輪切りにしたオクラを、
お好みのドレッシングだ混ぜるだけですが、
冷たく冷やしていただくととてもおいしいですよ。
トマトには老化防止作用や、コラーゲン精精作用があり、
女性にはもってこいの野菜です。
女性だけでなく、がん予防や、動脈硬化予防にもなりますので、
男性にもお勧め野菜です。
丸ごと冷やしたものを、おやつに食べてもいいですね。！
特に夏は、このねばねばしたものを食べるとよいといわれています。
納豆、オクラ、山芋、あした葉、などですが、
私は、小さなプランターの家庭菜園で、夏野菜を作っているので、
トマトと、オクラが今からが収穫時期ですので、よく作っているのが、
トマトと、オクラと山芋のネバネバサラダです。
大きめに切ったトマトと、山芋と、薄く輪切りにしたオクラを、
お好みのドレッシングだ混ぜるだけですが、
冷たく冷やしていただくととてもおいしいですよ。
トマトには老化防止作用や、コラーゲン精精作用があり、
女性にはもってこいの野菜です。
女性だけでなく、がん予防や、動脈硬化予防にもなりますので、
男性にもお勧め野菜です。
丸ごと冷やしたものを、おやつに食べてもいいですね。！
Posted by キッチンママ. at 2008年07月12日07:57
大分県教員採用試験に思う。
大分県教員採用試験をめぐる汚職が大騒ぎとなっている。
今までにいろいろなところで、不正が行われ
我々も慣れてしまっているところもあるくらいあちこちで汚職といわれる
不正が行われてきたが、
“先生、お前もか”…ではないけれど、
とても悲しい結果が次々と出てきて、テレビや新聞をにぎわせている。
他の場所ではいざ知らず、聖職といわれる先生を作るところの、元が
このような不正を行っているということは、未来を背負う子供たちにも、
何かしらの影響は、免れない気がします。
子供たちも、保護者も何を信じて、だれを頼りにして、学校教育を受ければ
いいのかさえ分からなくなります。
幸い私たちが子育てをしているころは、
学校の先生は社会でもみんなから一目置かれていて、
学校では、信頼と、威厳さえ感じる先生が多く、
うちの息子は、今も小学校の先生を尊敬する人の１人として、
答える位の先生がいたものです。
新聞やテレビでは毎日のように、
“先生がスカートの下をのぞいたとか、触ったとか、
耳慣れするほど横行していますが、その陰では、
昔の先生のように、一生懸命頑張っている先生もいることは、
忘れてはなりませんが、
それにしても教育現場まで、汚職汚染されているかと思うと、
子供たちや、社会全体の将来に、不安を感じずには、いられません。
一日も早く、問題が解決されて、子供たちから不安や、不信を取り去り、
明るい未来への、健全な教育を望みます。
今までにいろいろなところで、不正が行われ
我々も慣れてしまっているところもあるくらいあちこちで汚職といわれる
不正が行われてきたが、
“先生、お前もか”…ではないけれど、
とても悲しい結果が次々と出てきて、テレビや新聞をにぎわせている。
他の場所ではいざ知らず、聖職といわれる先生を作るところの、元が
このような不正を行っているということは、未来を背負う子供たちにも、
何かしらの影響は、免れない気がします。
子供たちも、保護者も何を信じて、だれを頼りにして、学校教育を受ければ
いいのかさえ分からなくなります。
幸い私たちが子育てをしているころは、
学校の先生は社会でもみんなから一目置かれていて、
学校では、信頼と、威厳さえ感じる先生が多く、
うちの息子は、今も小学校の先生を尊敬する人の１人として、
答える位の先生がいたものです。
新聞やテレビでは毎日のように、
“先生がスカートの下をのぞいたとか、触ったとか、
耳慣れするほど横行していますが、その陰では、
昔の先生のように、一生懸命頑張っている先生もいることは、
忘れてはなりませんが、
それにしても教育現場まで、汚職汚染されているかと思うと、
子供たちや、社会全体の将来に、不安を感じずには、いられません。
一日も早く、問題が解決されて、子供たちから不安や、不信を取り去り、
明るい未来への、健全な教育を望みます。
Posted by キッチンママ. at 2008年07月11日08:14
山本モナまた不倫騒動？。
元アナウンサーでタレントの山本モナが、
前回の不倫騒動で、番組降板や、謹慎処分を受けていたが、
長い謹慎の後、今回新番組で再出発をするということで、
ファンの一人として、期待していた。
モナさんは、とてもきれいだし、頭がよくて、
女性ファンも大変多く、このたびの新番組には、とても楽しみに
していましたが、
そんな中、また、不倫騒動で、新番組は、降板間違いなしと書かれている
ものもあり、心配している。
しかし、ファンの１人として、モナさんに言いたい。
もっと自分を大切にしてほしい、
そしてもはや個人ではなく、たくさんの方に迷惑がかかり、
一人の軽はずみな行動により、どれほど世間を騒がせるかということも、
この前のことで、わかっているはずです。
どうか、静かに反省されて、またいつかテレビで拝見できる日を楽しみにしています。
前回の不倫騒動で、番組降板や、謹慎処分を受けていたが、
長い謹慎の後、今回新番組で再出発をするということで、
ファンの一人として、期待していた。
モナさんは、とてもきれいだし、頭がよくて、
女性ファンも大変多く、このたびの新番組には、とても楽しみに
していましたが、
そんな中、また、不倫騒動で、新番組は、降板間違いなしと書かれている
ものもあり、心配している。
しかし、ファンの１人として、モナさんに言いたい。
もっと自分を大切にしてほしい、
そしてもはや個人ではなく、たくさんの方に迷惑がかかり、
一人の軽はずみな行動により、どれほど世間を騒がせるかということも、
この前のことで、わかっているはずです。
どうか、静かに反省されて、またいつかテレビで拝見できる日を楽しみにしています。
Posted by キッチンママ. at 2008年07月10日08:54
さようならくいだおれ。
大阪名物くいだおれが閉店した。
建物の老朽化と、家族経営の限界とか言う理由により、
昨日終わりとなった。
私もたった１度だけ、子供のころに親に連れて行ってもらったことがあり、
その時に食べたオムライスの味が、今こうして、弁当屋をしている
食に携わる原点のような気がします。
本当に長い間お疲れさまでしたと、関係者の方々、
そして、きれいで明るいおかみさんに言いたいです。
昨日テレビを見ていったら、
くいだおれのおかみさんが、
”くいだおれは、日本一幸せな店でした”・・とあいさつされていましたが、
この言葉にまた、感激してしまいました。
昔から、終わりよければすべてよし、ということばがありますが
こんなにきれいな終わり方があるのだと、改めて知りました。
あんなにきれいで、ユーモアがあるおかみさんだから、
きっと、また何か違うところでも、活躍されることでしょう。
本当にお疲れ様でした。
建物の老朽化と、家族経営の限界とか言う理由により、
昨日終わりとなった。
私もたった１度だけ、子供のころに親に連れて行ってもらったことがあり、
その時に食べたオムライスの味が、今こうして、弁当屋をしている
食に携わる原点のような気がします。
本当に長い間お疲れさまでしたと、関係者の方々、
そして、きれいで明るいおかみさんに言いたいです。
昨日テレビを見ていったら、
くいだおれのおかみさんが、
”くいだおれは、日本一幸せな店でした”・・とあいさつされていましたが、
この言葉にまた、感激してしまいました。
昔から、終わりよければすべてよし、ということばがありますが
こんなにきれいな終わり方があるのだと、改めて知りました。
あんなにきれいで、ユーモアがあるおかみさんだから、
きっと、また何か違うところでも、活躍されることでしょう。
本当にお疲れ様でした。
Posted by キッチンママ. at 2008年07月09日08:29
幕の内弁当。
幕の内弁当の名前の由来は、劇場等の観劇の際の幕間
幕あいに昔から食べたとされている。
いまでも、ある劇場では、会場で開幕まで幕の内チケットが
売られている。
いまでは、駅弁などでは、洋風幕の内や、和風幕の内などとして、
名前が使われている。
その場合は、いろいろ入っているバラェティー弁当の意味だと思いますが、
うちの店でも、いろいろ盛り合わせ的な、幕の内弁当が人気です。
５００円から、２０００円位まで、用途や、ご予算に合わせて作っています。
私はどちらかというと、和風で、煮物や、和え物、酢の物などが多く
はいっているものが、得意です。
そして外食するときも、そのようなものが好きです。
小さな店の特徴として、お客様のご要望にお応えするように、
事前打ち合わせを必ずして、お年寄りには、薄味で、やわらかいものを、
若者が汗をかいた後に食べる弁当は、カロリーを高めにしたり、
塩分もしっかりと入れます。
親切丁寧にご相談に応じます。
お電話下さい。０７７－５８６－０１６６、
幕あいに昔から食べたとされている。
いまでも、ある劇場では、会場で開幕まで幕の内チケットが
売られている。
いまでは、駅弁などでは、洋風幕の内や、和風幕の内などとして、
名前が使われている。
その場合は、いろいろ入っているバラェティー弁当の意味だと思いますが、
うちの店でも、いろいろ盛り合わせ的な、幕の内弁当が人気です。
５００円から、２０００円位まで、用途や、ご予算に合わせて作っています。
私はどちらかというと、和風で、煮物や、和え物、酢の物などが多く
はいっているものが、得意です。
そして外食するときも、そのようなものが好きです。
小さな店の特徴として、お客様のご要望にお応えするように、
事前打ち合わせを必ずして、お年寄りには、薄味で、やわらかいものを、
若者が汗をかいた後に食べる弁当は、カロリーを高めにしたり、
塩分もしっかりと入れます。
親切丁寧にご相談に応じます。
お電話下さい。０７７－５８６－０１６６、
Posted by キッチンママ. at 2008年07月07日09:59
焼肉弁当。
２８年間相変わらず人気の、メニューの１つが焼肉弁当です。
２８年間には、牛肉のいろいろな問題もありました。
アメリカ産牛肉事件もありました。
偽装事件もありました。
毒入り餃子事件から、めっきり中国産のものが消えたのも、
少なからず影響を受けています。
大量注文のときには、使われませんが、個人のお弁当には、
焼肉弁当は欠かせない、存在です。
今は牛丼は、休んでいます。
吉野家から牛丼が消えた時、うちの店でも、メニューから外しましたので、
それからそのまま休みです。
だから、肉好きの人にとっては、焼肉弁当しかないので、
人気の訳がわかります。
物価高騰の折ですが、安心安全な肉を使った焼肉弁当を、
提供できるように、頑張っています。
２８年間には、牛肉のいろいろな問題もありました。
アメリカ産牛肉事件もありました。
偽装事件もありました。
毒入り餃子事件から、めっきり中国産のものが消えたのも、
少なからず影響を受けています。
大量注文のときには、使われませんが、個人のお弁当には、
焼肉弁当は欠かせない、存在です。
今は牛丼は、休んでいます。
吉野家から牛丼が消えた時、うちの店でも、メニューから外しましたので、
それからそのまま休みです。
だから、肉好きの人にとっては、焼肉弁当しかないので、
人気の訳がわかります。
物価高騰の折ですが、安心安全な肉を使った焼肉弁当を、
提供できるように、頑張っています。
Posted by キッチンママ. at 2008年07月06日07:24
から揚げ弁当。
昭和５６年の開店当初から、いつも人気ベスト３に入っている
から揚げ弁当。
開店当初は、何といってもとんかつが１番で、
２番が焼肉弁当で、から揚げ弁当は３番でしたが、
今では、ダントツ１番です。
世の中が、食べ物の志向が、変わってきたんだと思います。
昔は、体に良いものとは、栄養価の高いものだと思っているようにさえ
感じる程、高カロリーのものが喜ばれました。
いつからか定かではありませんが、
社会全体がヘルシー志向になり、今はますます、ヘルシーになっています。
そのため、トンカツや、焼肉より、から揚げ弁当が、上位に来たのでしょう。
しかしながら、ヘルシーを勘違いしている人も多く、
店のお客さんで、お昼に、おにぎり１個だけしか食べない人がいますが、
これをヘルシーと思っていたとしたら、体のためにも良くないので、
もっと多くの食材を取り入れられるメニューにすることをお勧めします。
から揚げ弁当。
開店当初は、何といってもとんかつが１番で、
２番が焼肉弁当で、から揚げ弁当は３番でしたが、
今では、ダントツ１番です。
世の中が、食べ物の志向が、変わってきたんだと思います。
昔は、体に良いものとは、栄養価の高いものだと思っているようにさえ
感じる程、高カロリーのものが喜ばれました。
いつからか定かではありませんが、
社会全体がヘルシー志向になり、今はますます、ヘルシーになっています。
そのため、トンカツや、焼肉より、から揚げ弁当が、上位に来たのでしょう。
しかしながら、ヘルシーを勘違いしている人も多く、
店のお客さんで、お昼に、おにぎり１個だけしか食べない人がいますが、
これをヘルシーと思っていたとしたら、体のためにも良くないので、
もっと多くの食材を取り入れられるメニューにすることをお勧めします。
Posted by キッチンママ. at 2008年07月05日07:37
しゃけ弁当には、！
しゃけ弁当３２０円は、２８年の開店当時から変わらず、
根づよい人気の弁当ですが、
しゃけの赤い色は、アスタキサンチンといって、血液をサラサラに
する働きや、活性酸素を除去してくれるので、老化防止作用があります。
しゃけ１切れで、１日の所要量が十分に取れます。
そのほか、しゃけには、認知症や、脳梗塞の予防効果もあり、
アンチエイジングな食材です。
３２０円のしゃけ弁当にこんないい成分がたくさん入っていて
１日、１切れはしゃけを食べると成人病予防になることなどを考えると、
材料値上げラッシュの昨今、うちの店も値上げしたいのはやまやまですが、
そうもいかず、そのままでがんばっていますが、
大変ですよ。
体に良くて、安くておいしいしゃけ弁をよろしくおねがいします。
根づよい人気の弁当ですが、
しゃけの赤い色は、アスタキサンチンといって、血液をサラサラに
する働きや、活性酸素を除去してくれるので、老化防止作用があります。
しゃけ１切れで、１日の所要量が十分に取れます。
そのほか、しゃけには、認知症や、脳梗塞の予防効果もあり、
アンチエイジングな食材です。
３２０円のしゃけ弁当にこんないい成分がたくさん入っていて
１日、１切れはしゃけを食べると成人病予防になることなどを考えると、
材料値上げラッシュの昨今、うちの店も値上げしたいのはやまやまですが、
そうもいかず、そのままでがんばっていますが、
大変ですよ。
体に良くて、安くておいしいしゃけ弁をよろしくおねがいします。
Posted by キッチンママ. at 2008年07月04日08:32
物価高防衛策で！？。
ずっと何年も前からの、お客さんが最近来ないので、
心配していたところ、
値上げラッシュのこのご時世の、節約として家から、
弁当を持っていっているという。
ああ～あ、これでまた１人、お客さんが減ったな～。
その人の話では、こずかいの中で弁当を買っていたが、
家計が苦しくなってきたということで、こずかいを減らされたので、
弁当は、夕べの残り物等で入れてもらって、水筒に、お茶をいれて
持って出ているそうです。
こずかいを減らされた分これでなんとかしのいでいるそうですが・・・・
弁当屋の私としては、大変なことですよ。
みんなが家から弁当を持って出たなら、うちの商売はお手上げです。
値上げ値上げで、節約節約といっていると、なんだか、
人間が小さくなってしまうようで、さみしくなりますね。
何か景気のいい話はないものですかね～！！。
心配していたところ、
値上げラッシュのこのご時世の、節約として家から、
弁当を持っていっているという。
ああ～あ、これでまた１人、お客さんが減ったな～。
その人の話では、こずかいの中で弁当を買っていたが、
家計が苦しくなってきたということで、こずかいを減らされたので、
弁当は、夕べの残り物等で入れてもらって、水筒に、お茶をいれて
持って出ているそうです。
こずかいを減らされた分これでなんとかしのいでいるそうですが・・・・
弁当屋の私としては、大変なことですよ。
みんなが家から弁当を持って出たなら、うちの商売はお手上げです。
値上げ値上げで、節約節約といっていると、なんだか、
人間が小さくなってしまうようで、さみしくなりますね。
何か景気のいい話はないものですかね～！！。
Posted by キッチンママ. at 2008年07月03日08:34
我慢の時代！？。
毎日テレビをつければ値上げラッシュを報じている。
ガソリンの値段が１８０円を超えたとか、
サラダ油が、去年の今と比べて２倍になったとか、
１日のお買い物で２割は、高いとか、
いろいろ言っているが、防衛策もいろいろで、
メタボ対策にもなるので、あまりものを買わない、食べない、
なんて人がいるにはいるが、
ふつうは食べないわけにはいかないので、なるべく安いものを
探して、ランクを落として、量的にも少し減らしてなど、涙ぐましい
節約をしているようだ。
オイルショックの時も、このようなことがあるにはあったが、
当時、私は３０代で、専業主婦だったが、モノの値段は確かに
あがったし、トイレットペーパーが、店頭から消えるといったことがあったが、
ほんの短い期間だったと思う。
トイレットペーパーも、急いでたくさん買い込んでしまって、
すぐに出てきたあとは、家の中でたくさんのトイレットペーパーの置き場に
困ったことを覚えている。
今回の値上げラッシュは、このときとは、種類が違うと思うし、
そんなに早くに、おさまりそうもないのがつらい。
今私がやっている節約は、
昔帰りで、早寝、早起きで、光熱費の節約と、
せっかく朝早く起きたのだからと、１００円朝市へ、安くて、
新鮮な地場産の野菜を買いに行くことくらいです。
それにしても、何かと我慢を強いられるので
ストレスがたまって、いろんな事件や、もめ事が起きなければいいんですが、
心配です。
しばらくの間は我慢、我慢ですよ。
ガソリンの値段が１８０円を超えたとか、
サラダ油が、去年の今と比べて２倍になったとか、
１日のお買い物で２割は、高いとか、
いろいろ言っているが、防衛策もいろいろで、
メタボ対策にもなるので、あまりものを買わない、食べない、
なんて人がいるにはいるが、
ふつうは食べないわけにはいかないので、なるべく安いものを
探して、ランクを落として、量的にも少し減らしてなど、涙ぐましい
節約をしているようだ。
オイルショックの時も、このようなことがあるにはあったが、
当時、私は３０代で、専業主婦だったが、モノの値段は確かに
あがったし、トイレットペーパーが、店頭から消えるといったことがあったが、
ほんの短い期間だったと思う。
トイレットペーパーも、急いでたくさん買い込んでしまって、
すぐに出てきたあとは、家の中でたくさんのトイレットペーパーの置き場に
困ったことを覚えている。
今回の値上げラッシュは、このときとは、種類が違うと思うし、
そんなに早くに、おさまりそうもないのがつらい。
今私がやっている節約は、
昔帰りで、早寝、早起きで、光熱費の節約と、
せっかく朝早く起きたのだからと、１００円朝市へ、安くて、
新鮮な地場産の野菜を買いに行くことくらいです。
それにしても、何かと我慢を強いられるので
ストレスがたまって、いろんな事件や、もめ事が起きなければいいんですが、
心配です。
しばらくの間は我慢、我慢ですよ。
Posted by キッチンママ. at 2008年07月02日08:19
食卓から、魚が消える！？？。
燃油高騰で、全国の漁師さんがお手上げ！。
漁に出れば出るほどに赤字がかさむので、
休んでいると、テレビのインタビューで、言っていた。
魚だけではない。
私の店でも、米から、油や、スパゲティー、に至るまで、
値上げのラッシュで、これ以上値上げなしではやっていけません。
ガソリンも今日から１８０円とか言っていましたが、
果たして、私たちの生活は、どうなるのでしょうか。
魚にしても、値段が上がるのは必然で、私たち庶民は、
魚を食べられなくなるのかも知れませんね。
急にものの値段だけが上がって、給料や収入は同じか、減っているくらいなので、
みんな、どうしているのでしょうか。
私たちの年代は、魚を中心に食べていますので、
魚が買えないほど値段が上がると、いったい何を食べて生きていくのでしょうかね。
そうかといって野菜も、同じように値上げするでしょうし、
食べるなと言っているようなものですね。
まだいまはうちの店では、安い食材を買いに走りまわってなんとか
やりくりしていますが、限界です。
先の見える、生活がしたいものです。
漁に出れば出るほどに赤字がかさむので、
休んでいると、テレビのインタビューで、言っていた。
魚だけではない。
私の店でも、米から、油や、スパゲティー、に至るまで、
値上げのラッシュで、これ以上値上げなしではやっていけません。
ガソリンも今日から１８０円とか言っていましたが、
果たして、私たちの生活は、どうなるのでしょうか。
魚にしても、値段が上がるのは必然で、私たち庶民は、
魚を食べられなくなるのかも知れませんね。
急にものの値段だけが上がって、給料や収入は同じか、減っているくらいなので、
みんな、どうしているのでしょうか。
私たちの年代は、魚を中心に食べていますので、
魚が買えないほど値段が上がると、いったい何を食べて生きていくのでしょうかね。
そうかといって野菜も、同じように値上げするでしょうし、
食べるなと言っているようなものですね。
まだいまはうちの店では、安い食材を買いに走りまわってなんとか
やりくりしていますが、限界です。
先の見える、生活がしたいものです。
Posted by キッチンママ. at 2008年07月01日08:38
カルシュームを取ろう！。
カルシュームは体内で合成できないため、
食品から摂取しなければならない、必須元素で
歯や骨などの組織を作ったり、刺激に倒する神経の感受性を
沈めて正常にしてくれる働きがあります。
中でも壮年期の女性は、ホルモンの低下から、骨の内部からカルシュームが
溶け出し、スカスカになる骨粗しょう症になる確率がたかく
これを避けるためにも、カルシュームを取る必要があります。
乳製品、小魚、豆腐、などのほか、
小松菜や、チンゲンサイには、野菜でもたくさんのカルシュームが、
含まれています。
また大根の葉っぱや、ゴマの中にも大量に含まれていますので、
工夫して、意識して、カルシュームを取りましょう。
また、体内に慢性的にカルシュームをが不足すると、
イライラしたり、性格が荒々しくなったりもするそうで、
いま巷を騒がせている、無差別事件を起こす犯人などは、
カルシューム不足ではないかとも言われています。
今日の私の朝のカルシュームは、ヨーグルトと、小松菜の、
胡麻和えです。
きようの弁当のお総菜は、小松菜のおひたしと、
ごぼうのきんぴら、こいもの煮物、春雨の酢のものです。
さあがんばろう！！。
食品から摂取しなければならない、必須元素で
歯や骨などの組織を作ったり、刺激に倒する神経の感受性を
沈めて正常にしてくれる働きがあります。
中でも壮年期の女性は、ホルモンの低下から、骨の内部からカルシュームが
溶け出し、スカスカになる骨粗しょう症になる確率がたかく
これを避けるためにも、カルシュームを取る必要があります。
乳製品、小魚、豆腐、などのほか、
小松菜や、チンゲンサイには、野菜でもたくさんのカルシュームが、
含まれています。
また大根の葉っぱや、ゴマの中にも大量に含まれていますので、
工夫して、意識して、カルシュームを取りましょう。
また、体内に慢性的にカルシュームをが不足すると、
イライラしたり、性格が荒々しくなったりもするそうで、
いま巷を騒がせている、無差別事件を起こす犯人などは、
カルシューム不足ではないかとも言われています。
今日の私の朝のカルシュームは、ヨーグルトと、小松菜の、
胡麻和えです。
きようの弁当のお総菜は、小松菜のおひたしと、
ごぼうのきんぴら、こいもの煮物、春雨の酢のものです。
さあがんばろう！！。
Posted by キッチンママ. at 2008年06月30日08:13
雨の日の腰痛。
雨が降ると、古傷が痛い！
雨が降ると腰が痛い！
雨の前の日から足が痛い！
などということはよく聞きますが、医学的根拠がないと、
思っていたところ、気圧の変化による体の痛みであることが
医学的にも、立証されているそうです。
私もお産のときに腰を痛めたのが、２０年くらい前から、
テレビや、新聞の天気予報が外れることがあっても、
おばちゃんの天気予報が外れることはないといわれる
位に、雨の前の日から、腰が痛くなります。
気圧の関係で、血管や神経が押されたり、膨張したりすることによる
痛みらしいですが、難しいことはわかりませんが、
おとといから、ひどい腰痛で困っていたら、昨日から雨ですもんね。
早くカラッと晴れて、腰痛がすっきりと、おさまることを願いながら、
コルセットで固めて、痛み止めでも飲んで、
やることはやらねば・・・・。
だから私は、雨が苦手なんです。
でも今日は、体育館での行事があるので、
注文が入っているので、頑張ります。
現地までの配達もしていますので、屋外行事も、会議弁当などの、
ご注文は、キッチンライフをよろしくお願いします。
電話・・・０７７－５８６－０１６６．
雨が降ると腰が痛い！
雨の前の日から足が痛い！
などということはよく聞きますが、医学的根拠がないと、
思っていたところ、気圧の変化による体の痛みであることが
医学的にも、立証されているそうです。
私もお産のときに腰を痛めたのが、２０年くらい前から、
テレビや、新聞の天気予報が外れることがあっても、
おばちゃんの天気予報が外れることはないといわれる
位に、雨の前の日から、腰が痛くなります。
気圧の関係で、血管や神経が押されたり、膨張したりすることによる
痛みらしいですが、難しいことはわかりませんが、
おとといから、ひどい腰痛で困っていたら、昨日から雨ですもんね。
早くカラッと晴れて、腰痛がすっきりと、おさまることを願いながら、
コルセットで固めて、痛み止めでも飲んで、
やることはやらねば・・・・。
だから私は、雨が苦手なんです。
でも今日は、体育館での行事があるので、
注文が入っているので、頑張ります。
現地までの配達もしていますので、屋外行事も、会議弁当などの、
ご注文は、キッチンライフをよろしくお願いします。
電話・・・０７７－５８６－０１６６．
Posted by キッチンママ. at 2008年06月29日05:06
胡麻パワー！。
ゴマは、昔から、不老長寿の源として
重宝されてきました。
私もこれに習い、ゴマ料理は、よく作ります。
ゴマの特徴として、リグナンという成分は、
老化、成人病などを防ぐ作用があり、私たちの年齢者には、
欠かせない食品です。
季節の野菜の胡麻和え、
今なら、小松菜、ホウレンソウ、サンド豆、なす、キュウリ、
なんでも胡麻和えにしていただけます。
またこれから暑くなると、ごま油を利かせた料理も、
体にとてもいいし、香りにより、食欲増進もするので、
なんでも値上がりして、大変な時、
ゴマ料理は、そんなに、高くなく、体に良くて最高です。
またゴマに含まれる、セレンという成分は、細胞を若返らせる働きがあり、
アンチエイジングな食品です。
重宝されてきました。
私もこれに習い、ゴマ料理は、よく作ります。
ゴマの特徴として、リグナンという成分は、
老化、成人病などを防ぐ作用があり、私たちの年齢者には、
欠かせない食品です。
季節の野菜の胡麻和え、
今なら、小松菜、ホウレンソウ、サンド豆、なす、キュウリ、
なんでも胡麻和えにしていただけます。
またこれから暑くなると、ごま油を利かせた料理も、
体にとてもいいし、香りにより、食欲増進もするので、
なんでも値上がりして、大変な時、
ゴマ料理は、そんなに、高くなく、体に良くて最高です。
またゴマに含まれる、セレンという成分は、細胞を若返らせる働きがあり、
アンチエイジングな食品です。
Posted by キッチンママ. at 2008年06月28日08:13
また牛肉偽装！。
飛騨牛偽装疑惑が、また浮上した。
以前にも、牛肉偽装があったが、またというか、まだ行われていた
のかと思うと、驚きである。
私たちは、表示を見て、それを信じるしかないので、
いつまで続くのかだまし商売はやめてほしい。
それと牛肉を買った時に、こんな経験はありませんか？。
上の１枚はきれいなよい肉が並べているので、買ってきて、
開けてみたら、その下は、少し色も悪く、細切れ肉が入っていたことは。？
先日も、アスパラをいただいたので、牛肉まきを作ろうと思い、
スーパーで、あれこれ悩んで、１パック買ってきました。
その時です、
上の１枚はきれいでしたが、その下は、アスパラに巻けるようなもの
ではなく、とうとうアスパラに巻いたのは３本で、あとは野菜炒めにしました。
でもこれくらいは、慣れてしまっているので、怒ったりはしませんでしたが、
先日、友人が旅行に行って、お土産に飛騨牛を買ってきてくれて、
おいしくいただいたのが疑わしくなり、腹立たしくなってきました。
どうか、だましの商売は、止めてください。
さあ、まじめに、今日もがんばろう！。
以前にも、牛肉偽装があったが、またというか、まだ行われていた
のかと思うと、驚きである。
私たちは、表示を見て、それを信じるしかないので、
いつまで続くのかだまし商売はやめてほしい。
それと牛肉を買った時に、こんな経験はありませんか？。
上の１枚はきれいなよい肉が並べているので、買ってきて、
開けてみたら、その下は、少し色も悪く、細切れ肉が入っていたことは。？
先日も、アスパラをいただいたので、牛肉まきを作ろうと思い、
スーパーで、あれこれ悩んで、１パック買ってきました。
その時です、
上の１枚はきれいでしたが、その下は、アスパラに巻けるようなもの
ではなく、とうとうアスパラに巻いたのは３本で、あとは野菜炒めにしました。
でもこれくらいは、慣れてしまっているので、怒ったりはしませんでしたが、
先日、友人が旅行に行って、お土産に飛騨牛を買ってきてくれて、
おいしくいただいたのが疑わしくなり、腹立たしくなってきました。
どうか、だましの商売は、止めてください。
さあ、まじめに、今日もがんばろう！。
Posted by キッチンママ. at 2008年06月26日07:51
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