四季のお弁当

暑い日が続いていますが、食欲もなくなってきていませんか。
今こそ、ちゃんとしたものを食べないと、
本当に夏バテしてしまいますよ。

そこでさっぱりとした野菜で、夏バテに良いものをご紹介しましょう。

それは、グリーンアスパラです。

アスパラガスには、ビタミンＢ、Ｅ、カロテン、葉酸などがバランスよく含まれ、
それらの相乗効果で、抗酸化作用も強化できる。
また穂先には、ルチンが含まれているので、毛細血管を保護して、
動脈硬化の予防をします。

またアスパラの主成分は、アスパラギン酸でこの成分は、
新陳代謝を良くして、滋養強壮、疲労回復効果が大です。

スタミナをつけたい時や、
スタミナ不足のときには、アスパラの胡麻和えや、
サラダにも、肉まきにしてもおいしいですよ。

夏バテ防止にやってみてください。