四季のお弁当

私の周りの人たちの中に、夏バテしている人や、
夏バテ気味の人がいる。

疲労回復効果の高いものを食べることが１番です。

今の季節特に安い野菜に中で、
疲労回復効果の高いのが、ニラです。
疲労回復効果のに欠かせないビタミンＢ１の吸収を助ける作用があり、
葉先の方には、カロテンや、ビタミンＥが多いので、
がんや、老化防止作用があるといいます。

２束１００円で買ってきたので、
１束は、さっと炒めて卵でとじました。
もう１束は、鶏のひき肉とでスープにしました。
これでコラーゲンも取れるし、アンチエイジング～！？な食べ物です。

安くておいしくて、体に良いものを食べて、夏を乗り切りましょうね。