四季のお弁当

ゴマは、昔から、不老長寿の源として
重宝されてきました。
私もこれに習い、ゴマ料理は、よく作ります。

ゴマの特徴として、リグナンという成分は、
老化、成人病などを防ぐ作用があり、私たちの年齢者には、
欠かせない食品です。

季節の野菜の胡麻和え、
今なら、小松菜、ホウレンソウ、サンド豆、なす、キュウリ、
なんでも胡麻和えにしていただけます。

またこれから暑くなると、ごま油を利かせた料理も、
体にとてもいいし、香りにより、食欲増進もするので、
なんでも値上がりして、大変な時、
ゴマ料理は、そんなに、高くなく、体に良くて最高です。

またゴマに含まれる、セレンという成分は、細胞を若返らせる働きがあり、
アンチエイジングな食品です。