お弁当屋のおばちゃんです。

昭和56年11月からで、創業28年の弁当屋のおばちゃんですkao07
よろしくねicon22

当時、子供が少しおおきくなってきたので、何か内職として自宅に
いながらできることとして、始めたのが、28年前で
当時幼稚園だった下の子も、32歳になっています。

当時から、手作りをモットーに、安心安全な食材を使って、
自分の子供に食べさせると思って作るのが私のポリシー。

当時はまだ、弁当やもほかにはなかったので、繁盛して大変でしたが、
今は、コンビニもたくさんできて、私も60歳になっているので
ぼちぼちやっています。


30年近くこの仕事を通じての、歴史みたいなものをぼちぼち思い出し
ながら、そして、この仕事で学んだ食の知識など、
そして、いろんな場面のいろんな弁当の紹介などをぼちぼち書きますので
よろしくねkao10
  

Posted by キッチンママ. at 2008年03月18日20:12